Рецепт: Ленивые хачапури — Из творога

0

Ингредиенты:
творог — 200-220 гр.;
яйца куриные для теста — 1 шт.;
яйца куриные вареные для начинки — 2 шт.;
мука — 60 гр.;
сыр твердый — 70-80 гр.;
соль — по вкусу;
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.;
зелень — по вкусу
Способ приготовления: Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня я к вам с рецептом очень вкусного и достаточно полезного ленивого хачапури — хачапури на творожном тесте. Готовится данное блюдо очень быстро и просто, и из незначительного количества продуктов, а получается очень сытным и вкусным.

Итак, приступим.

Сначала приготовим тесто. Для этого возьмём 200-220 грамм творога,

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

добавим к нему одно яйцо,

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

0,5 чайной ложки разрыхлителя теста

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

и соль по вкусу.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Немного перемешаем/разотрём всё вилкой.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Добавим 60 грамм муки

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

и измельчённую зелень: у меня свежий укроп.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Тщательно перемешаем все ингредиенты и замесим творожное тесто. Перенесём тесто на пергамент или специальный коврик, слегка присыпанные мукой, и сформируем из него лодочку, вот так:

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Отправим лодочку выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут, а сами займёмся начинкой.

Итак, измельчим 2 вареных куриных яйца,

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

добавим к ним 70-80 грамм натёртого на тёрку твёрдого сыра (можно и на крупную тёрку)

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

и измельчённую зелень по своему вкусу: укропа у меня не хватило, по этому в ход пошёл пучок зелёного лука

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Перемешаем начинку.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Когда лодочка будет готова, достанем её из духовки и выложим на неё сырно-яичную начинку.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Отправим хачапури в духовку ещё на минут 15-20.

Вот и всё — ленивое хачапури на творожном тесте готово.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Нарезаем и наслаждаемся.

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Поверьте, это очень вкусно! Особенно в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт: Ленивые хачапури - Из творога

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Комментарии закрыты.