15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

4

14:30 ВчераЛикбезЕдаДарья РодионоваВыбирайте классические вкусы или готовьте напитки из огурца, базилика, розмарина и даже лаванды.

15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

ИзбранноеНовая папкаНовая папкаПоделиться

0

1. Классический лимонад с лимоном

15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

Фото: JillWellington / Pixabay

Ингредиенты

  • 350 г сахара;
  • 2 л воды;
  • 350 мл свежевыжатого лимонного сока.
  • Приготовление

    Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.

    Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

  • Как самому приготовить вкусный газированный лимонад
  • 2. Апельсиновый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: belchonock / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 3 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 100 г сахара;
  • 1½ л воды.
  • Приготовление

    Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут.

    Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.

  • Бабушкин домашний лимонад
  • 3. Клубничный лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Кадр: Seonkyoung Longest / YouTube

    Ингредиенты

  • 420 г жидкого мёда;
  • 1 700 мл воды;
  • 450 г клубники;
  • 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.

    Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

  • 9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты
  • 4. Грушевый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Кадр: «Аймкук» — кулинарные рецепты с фото и видео / YouTube

    Ингредиенты

  • 1 кг груш;
  • 100 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 2½ л обычной воды;
  • несколько веточек мяты;
  • мёд — по вкусу;
  • 1½ л газированной воды.
  • Приготовление

    Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.

    Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.

    Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

  • 10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять
  • 5. Имбирно-мятный лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Кадр: The Domestic Geek / YouTube

    Ингредиенты

  • 100 г сахара;
  • 1 л воды;
  • 1 кусочек имбиря размером 2–3 см;
  • ½ пучка мятных листьев;
  • 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 120 мл воды. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите.

    Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

  • 20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов
  • 6. Бразильский лимонад со сгущёнкой

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: Slast / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 4 лайма;
  • 200 г сахара;
  • 1 400 мл воды;
  • 6 столовых ложек сгущённого молока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности.

    Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущёнкой. Затем добавьте лёд и перемешайте блендером ещё раз.

  • 10 рецептов вкусных молочных коктейлей
  • 7. Малиновый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Кадр: Spaceships and Laser Beams / YouTube

    Ингредиенты

  • 340 г малины;
  • 120 мл обычной воды;
  • 100 г сахара;
  • 150 г мёда;
  • 240 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 л газированной воды;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Пюрируйте малину блендером и перетрите через сито. Растворите в воде сахар и мёд. Добавьте ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

  • Рецепт домашнего вишнёвого лимонада
  • 8. Лимонад из базилика

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: belchonock / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 1 лимон;
  • 1 пучок фиолетового базилика;
  • 150 г сахара;
  • 2½ л воды;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Нарежьте лимон кружочками и отделите листья базилика от стебельков. Выложите листья, цитрус и сахар в кипящую воду. Ещё раз доведите её до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.

    Выньте лимон и настаивайте ещё полчаса. Процедите напиток через сито, остудите и разлейте по стаканам со льдом.

  • Лучшие рецепты с базиликом: 14 вкусных, лёгких и ароматных блюд
  • 9. Персиковый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: RomeoLu / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 5–6 персиков;
  • мелко натёртая цедра трёх лимонов;
  • 250 г сахара;
  • 1½ л воды;
  • 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков.

    Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

  • 6 простых рецептов домашнего кваса
  • 10. Огуречный лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Кадр: The Busy Baker / YouTube

    Ингредиенты

  • 1 крупный огурец;
  • 280 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 170 г жидкого мёда;
  • 500 мл обычной воды;
  • 800 мл газированной воды.
  • Приготовление

    Нарежьте огурец средними кусочками. Взбейте их блендером вместе с лимонным соком, мёдом и обычной водой. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

  • Как приготовить кофейный лимонад
  • 11. Ананасовый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: Wiktory / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 1 средний ананас;
  • 100 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 3 столовые ложки коричневого сахара;
  • 1 200 мл воды;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Очистите ананас и нарежьте средними кусочками. Взбейте блендером ананас, лимонный сок и сахар до однородной консистенции. Разведите получившуюся смесь водой и добавьте лёд.

  • 10 рецептов соков из фруктов и овощей
  • 12. Лимонад с киви

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: scorpionce / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 8 средних киви;
  • немного обычной воды;
  • 150 г сахара;
  • 180 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 л газированной воды.
  • Приготовление

    Очистите киви и нарежьте два из них мелкими кубиками. Выложите кусочки в форму для льда, залейте водой и заморозьте.

    Оставшиеся киви пюрируйте блендером и перетрите через сито. Растворите сахар в лимонном соке, добавьте фруктовое пюре и газированную воду и перемешайте. Выложите в напиток кубики льда с киви.

  • Почему киви стоит есть с кожурой
  • 13. Лавандовый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: Julie208 / Depositphotos.com

    Ингредиенты

  • ½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной;
  • 200 г сахара;
  • 1 л воды;
  • 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.

    Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

  • 11 рецептов мохито: от классики к экспериментам
  • 14. Лимонад с розмарином

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: serezniy / Depositphotos

    Ингредиенты

  • 2 л воды;
  • 2–3 веточки свежего розмарина;
  • 100 г сахара;
  • 170 г мёда;
  • 300 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    В кастрюле вскипятите 500 мл воды. Выложите туда розмарин, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.

    Удалите розмарин и остудите отвар. Растворите в нём сахар и мёд и охладите. Добавьте цитрусовый сок и оставшуюся воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

  • 10 рецептов безалкогольных коктейлей к праздничному столу
  • 15. Гранатовый лимонад

    15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

    Фото: happy_lark / Depositphotos.com

    Ингредиенты

  • 200 г сахара;
  • 1 л воды;
  • 300 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 500 мл гранатового сока;
  • горсть кубиков льда.
  • Приготовление

    Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, варите сироп до растворения кристаллов. Затем остудите его.

    Смешайте лимонный и гранатовый соки, оставшуюся воду и сироп. Если лимонад получается кисловатым, просто всыпьте сахара по вкусу. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

  • Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей
  • Как приготовить алкогольный арбузный лимонад
  • 10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
  • Комбуча: как сделать напиток из чайного гриба, который снова в тренде
  • 5 простых смузи для завтрака
  • Источник

    Комментарии закрыты.